酵母菌发酵过程需要氧气不?
问题描述:
酵母菌发酵过程需要氧气不?
答
有氧的时候大量繁殖菌体
无氧的时候就产代谢产物,通常人类需要的都是次级代谢产物
所以先给氧再不给
也就是密封的时候不用抽走空间的空气直接封就刚刚好