热水比冷水在冰箱中先结结冰的现象叫什么

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热水比冷水在冰箱中先结结冰的现象叫什么

姆佩巴效应.姆潘巴现象,指在同等体积、同等质量和同等冷却环境下,温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象.亚里士多德、培根和笛卡尔均曾以不同的方式描述过该现象,但是均未能引起广泛的注意.1963年,坦桑尼亚(Ta...