水沸腾时,水中的泡泡是上大下小还是上小下大?为什么?
问题描述:
水沸腾时,水中的泡泡是上大下小还是上小下大?为什么?
答
水中溶有大量的空气,空气在水中的溶解度随温度的升高而降低,在加热过程中,这些空气便会析出,以气泡的形式上升,开始是沿器壁上升的。水快开时,气泡越积越大,但由于水的对流还不是那么强烈,上面的温度低于下面的温度,所以气泡上升时泡内气压减小,由于外界大气压的作用,在上升的过程中气泡体积会逐渐减小,
答
沸腾后,上大下小,因为水泡越接近表面水的压力越小.
沸腾前,上小下大,因为下面的水变成水蒸气遇到上面的冷水又从气态变成液态.