将新鲜的豆腐放入冰箱,第二天取出,解冻后切开,发现里面存在许多小孔,在小孔形成的过程中,物态变化有

问题描述:

将新鲜的豆腐放入冰箱,第二天取出,解冻后切开,发现里面存在许多小孔,在小孔形成的过程中,物态变化有
并说明理由

凝固和融化