利用胶体知识解决以下问题1.含有泥沙胶体颗粒的河水,跟海水相遇出容易沉积而形成沙洲（三角洲）.2.用盐水浸泡鸭蛋,可制得咸蛋.
问题描述：
利用胶体知识解决以下问题
1.含有泥沙胶体颗粒的河水,跟海水相遇出容易沉积而形成沙洲（三角洲）.
2.用盐水浸泡鸭蛋,可制得咸蛋.
答
1、泥沙胶体颗粒遇到海水中的电解质,使电荷中和,故胶体聚沉,形成沙洲,
2、盐水不是胶体而是溶液,所以可以穿过鸭蛋内膜（半透膜）,制得咸蛋.