牛奶是属于溶液,胶体还是浊液?
问题描述：
牛奶是属于溶液,胶体还是浊液?
高中书上说的是乳浊液．而参考书上说的是胶体,老师又说三者都是．郁闷啊!
答
记得初中的时候老师说是乳浊液,但是高中都当作胶体在处理,教参上有解释：因为牛奶是蛋白质,而蛋白质溶液具有胶体的性质.
如果你是做化学习题,就认定它是胶体.