淀粉溶液中混有氯化钠,可采用盐析的方法

问题描述:

淀粉溶液中混有氯化钠,可采用盐析的方法

可以采用渗析的方法.淀粉分子较大,达到胶体微粒的范围,不能透过半透膜,氯化钠溶于水电离出的钠离子和氯离子可以透过半透膜.