碱为什么能去污?写出原理和事例.最还有化学方程式!
问题描述：
碱为什么能去污?写出原理和事例.最还有化学方程式!
答
碱能与油脂发生反应生成可溶于水的酯类物质,从而使油污被洗掉
R'COOR+H2O=碱=R'-COOH+ROH
碱在这里起催化的作用.