soda water 是酸性还是碱性?
问题描述：
soda water 是酸性还是碱性?
刚才百度百科了一下,关于苏打水.
它说苏打水是注入了二氧化碳,酸性.“对于苏打水来说,不管是哪种,都是你能买到的最酸的饮料.其PH值大约在2.5左右,这跟醋几乎没什么差别.”
又说 “苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性”
那苏打水,到底是 二氧化碳水溶液啊,还是 碳酸氢钠水溶液啊?
答
你所说的问题关键错在了苏打水不是碳酸饮料中的碳酸,碳酸显弱酸性,是因为碳酸在水中有电离出了氢离子和碳酸氢根以及少量碳酸根,溶液中以氢离子为主,显酸性.而苏打水是碳酸氢钠溶液,碳酸氢根与水作用生成碳酸分子和氢...