普通白酒中,酒精的含量在50%左右,其他主要成份是水.你能设计一套实验装置将酒精与水分离吗?
问题描述：
普通白酒中,酒精的含量在50%左右,其他主要成份是水.你能设计一套实验装置将酒精与水分离吗?
P70页
答
酒精和水可以组成共沸体系,通过分馏只能得到95%的乙醇,是不能完全将水与乙醇分开的.
要完全去除水,必须添加氯化钙等除水剂的情况下精馏,才可以尽可能地蒸出99.9%的乙醇.