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化学问题：硬脂酸甘油酯经皂化后,反应得到的硬脂酸钠在水里形成的分散系属于溶液还是胶体?

分类: 作业答案 • 2023-01-07 14:14:30

问题描述：

化学问题：硬脂酸甘油酯经皂化后,反应得到的硬脂酸钠在水里形成的分散系属于溶液还是胶体?
RT,为什么?求详解

答

属于乳浊液,因为它是比较大的液态分子又与水互不相溶,所以形成乳浊液