1克葡萄糖氧化分解释放的能量为17.15千焦,而1克脂肪氧化分解释放的能量为38.91千焦...

问题描述:

1克葡萄糖氧化分解释放的能量为17.15千焦,而1克脂肪氧化分解释放的能量为38.91千焦...
1克葡萄糖氧化分解释放的能量为17.15千焦,而1克脂肪氧化分解释放的能量为38.91千焦.解释其原因.

葡萄糖与脂肪相比较
脂肪中的碳氢比远远大于葡萄糖(即含CH多)
所以同样质量脂肪需要外接提供的氧气量更多(氧气又是由外界提供,随便用)
所以同样质量生成更多的CO2和H2O,生成的共价键多,放出能量自然就多