白酒加西瓜会有什么化学反应

问题描述:

白酒加西瓜会有什么化学反应

西瓜果酸含量低,应该不会有什么反应

理论上乙醇会与西瓜中的果酸发生酯化反应生成果酸的酯,所以醉酒后喝点西瓜汁或醋可以解酒~