开启啤酒的瞬间伴有"嘭"的一声,瓶中有一股"白烟",用物理的内能知识解释这一现象.

问题描述:

开启啤酒的瞬间伴有"嘭"的一声,瓶中有一股"白烟",用物理的内能知识解释这一现象.

瓶内气压突然降低,相当于对外做功,瓶内气体的温度骤降,空气中的水蒸气遇冷液化所致

瓶内二氧化碳气化(气体对外做功也对)导致温度降低,空气中水蒸气遇冷液化形成小液滴。

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压缩气体凝结形成白雾

“嘭”的一声是因为在打开时内部的压力大于外部的压力,这样的压力差导致瓶口处的空气振动发出声音
有“白烟”是因为压力降低时啤酒内部的二氧化碳气体气化形成的