饮料中柠檬酸、柠檬酸钠的加入量一般为多少?
问题描述：
饮料中柠檬酸、柠檬酸钠的加入量一般为多少?
答
请告知是何种饮料.
种类不同PH及酸度不同,柠檬酸、柠檬酸钠的用量则不同.
柠檬酸、柠檬酸钠一般作为酸味剂使用,
柠檬酸钠不影响PH值,但酸感较弱.