西餐中一些主菜的英文名称及翻译

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西餐中一些主菜的英文名称及翻译

roasted chilean sea bass with risotto
烤智力海鲈鱼配意大利饭
confit grey snapper with seafood ravioli
油浸灰鲷陪海鲜意饺
herb crusted dover sole
香草龙俐鱼
poached halibut
水煮比目鱼

那个推荐答案给的第一个是配菜第二个,第四个,第五个是中餐,那个法国田螺是中国人翻译了法国菜单后又翻译成英文弄出来的。法国人吃的是蜗牛,法语叫escargot。在英文中也已经接受了这个外来词汇escargot

巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
Paris cabbage ,cabbage and mint ,liquor French winkles ,betel nut spareribs pot.frozen butyl tomato