为什么纯碱可以去油污?是不是所有碱性物质都可以呢?为什么?
问题描述：
为什么纯碱可以去油污?
是不是所有碱性物质都可以呢?为什么?
答
油污主要成分是酯类，酯类在碱性环境下水解,生成硬脂酸和醇类。硬脂酸和醇类都易溶解于水。
答
纯碱溶于水显碱性,油脂可以在碱性条件下水解为脂肪酸和甘油,这些都是可溶于水的,所以可以去油污.一般情况下只要是价格低无毒无污染的易溶于水的普通碱性物质都可以去油污,但是碱性要比较明显的才行.