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问题描述:

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巴斯德消毒法是将食物快速地【 】,持续15到30分钟,然后【 】.这样既能杀死食物中大部分的【 】,又能保持食物的【 】.

巴斯德消毒法是将食物快速地【 高温加热 】,持续15到30分钟,然后【 迅速冷却并密封 】.这样既能杀死食物中大部分的【 微生物 】,又能保持食物的【 营养成分不被破坏 】.