腊八粥的故事

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• 《腊八粥》阅读从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲就给我们煮腊八粥.这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的.干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口.母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友.母亲说：这腊八粥本来是佛教寺院煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行.因为借这机会,清理厨柜,把这些剩余杂果煮给孩子吃,也是节约的好办法.最后,她叹一口气说：“我的母亲是腊八这一天逝世的!那时我只有十四岁.我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥.现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲.” 我的母亲是一九三○年一月七日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥,虽然我凑不上十八种的干果,但是孩子们也还是爱吃的.抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其