在制药时,为了从溶液中提取抗菌素,可以用加热的方法使水沸腾而除去水分,但抗菌素不能在超过80℃的温度下提取,则应采用的方法是(  )A. 增加容器内气压,使水的沸点低于80℃B. 降低容器内气压,使水的沸点低于80℃C. 缩短加热沸腾的时间D. 用微火加热使其沸腾

问题描述:

在制药时,为了从溶液中提取抗菌素,可以用加热的方法使水沸腾而除去水分,但抗菌素不能在超过80℃的温度下提取,则应采用的方法是(  )
A. 增加容器内气压,使水的沸点低于80℃
B. 降低容器内气压,使水的沸点低于80℃
C. 缩短加热沸腾的时间
D. 用微火加热使其沸腾

A、增加容器内气压,水的沸点会升高,高于80℃,A的说法是错误的;
B、降低容器内气压,水的沸点也会降低,低于80℃,此方法是可行的;
C、如果不降低气压,即使缩短加热沸腾时间,水的温度仍为100℃,并不能降温,C方法不可行;
D、如果不降低气压,即使用微火加热,水的温度仍为100℃,并不能降温,D方法不可行.
故选 B.
答案解析:液体的沸点与气压有关:气压越大,沸点越高;气压越低,沸点越低.
一标准大气压下,水的沸点是100℃,而抗菌素不能在超过80℃的温度下提取.那么既要水沸腾,同时又不能超过80℃,怎么办?
根据沸点与气压的关系,应该降低容器内的气压,沸点也会随之降低.
考试点:沸点及沸点与气压的关系.


知识点:本题考查了沸点与气压的关系.做题时,用所学的知识结合题意去分析完成选项.