巴斯德认为,肉汤变酸是由微生物引起的,并证明这些微生物来自空气,他成功的关键是(  )A. 运气好B. 动脑设计了曲颈瓶C. 观察时认真D. 实验用具好看

问题描述:

巴斯德认为,肉汤变酸是由微生物引起的,并证明这些微生物来自空气,他成功的关键是(  )
A. 运气好
B. 动脑设计了曲颈瓶
C. 观察时认真
D. 实验用具好看

巴斯德用曲颈瓶实验证明了微生物来自空气中已经存在的微生物,如图,将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉,即两瓶中都高温灭菌,A瓶的瓶口是竖直向上的,因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入A瓶的肉汤中,使肉汤变质...
答案解析:此题考查的是巴斯德曲颈瓶实验的相关内容,结合题意,分析图形作答.
考试点:食品的腐败原因.
知识点:掌握对照实验的相关知识,明确此实验成功的关键是设计了曲颈瓶,与直颈瓶做对照.