人体发生酒精过敏时，身体的某些部位（如颈部）出现红肿，原因是细胞释放组织胺，导致毛细血管壁通透性增加，并且促使（　　）A. 葡萄糖渗出，组织液减少B. 血浆蛋白渗出，组织液增加C. 葡萄糖渗出，组织液增加D. 血浆蛋白渗出，组织液减少

人体发生过敏反应时，细胞释放组织胺，血管壁的通透性增强，血浆中的大分子物质如血浆蛋白渗出，进入组织液，导致组织液的浓度增大，组织液量增加，造成身体的某些部位（如颈部）出现红肿．
故选：B．
答案解析：过敏反应：过敏原第一次进入人体后，人体内产生抗体吸附在皮肤、呼吸道或消化道黏膜以及血液中某些细胞的表面．当相同过敏原再次进入机体时，就会与吸附在细胞表面的相应抗体结合，使上述细胞释放组织胺等物质，引起毛细血管扩张，血管壁通透性增强，平滑肌收缩，腺体分泌增多等，引发各种过敏反应．
特点：①发作迅速、反应强烈、消退较快；②一般不破坏组织细胞，不引起组织严重损伤；③有明显的遗传倾向和个体差异．
考试点：人体免疫系统在维持稳态中的作用．
知识点：本题考查过敏反应的机理和特点，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．