关于遗传和变异（　　）A. 遗传是生物界普遍存在的现象，如果没有遗传，生物物种是不可能延续的B. 变异不是生物界普遍存在的现象，“茄子树上结辣椒”，只是个别现象C. 遗传和变异对生物个体并不都是有利的，一般是变异是有利的D. 遗传和变异对有些生物有利，对另一些生物并不一定有利，有的甚至是有害的

A、遗传是生物界普遍存在的现象，如果没有遗传，生物物种是不可能延续的，A正确；
B、遗传具有普遍性如“种豆得豆，种瓜得瓜”；变异也具有普遍性如“一母生九子，九子各不同”，因此生物的遗传和变异现象是普遍存在的，B错误；
CD、遗传和变异是生物普遍存在的生命现象，遗传和变异有的对生物自身生存是有利的，有的对生物自身生存是不利的．错误．
故选：A．
答案解析：（1）遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异．变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象，
（2）按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异．有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的．
（3）遗传和变异是生物的基本特征，生物的遗传和变异现象是普遍存在的．
考试点：生物的遗传和变异现象．
知识点：解答此类题目的关键是理解掌握遗传变异的概念、变异的原因以及基因在亲子代之间的传递途径．