苹果氧化后用什么物质可以变回原来的颜色
问题描述:
苹果氧化后用什么物质可以变回原来的颜色
答
如果该苹果不准备继续吃,用氢化铝锂等强还原剂;
如果该苹果还准备继续吃,用抗坏血酸、VE(育酚)等可食用还原剂.
别指望彻底回到原来的颜色.