维生素C有羟基、双键、酯基、这些官能团决定了维生素C有哪些性质实验呢?
问题描述：
维生素C有羟基、双键、酯基、这些官能团决定了维生素C有哪些性质实验呢?
答
首先是还原性.不论双键还是羟基都可以做还原.
其实你看着维C的结构,结合一下各自官能团的性质,可以推测出个大概来.