小张沿着铁路旁的便道步行,一列车从身后开来,在小张的旁边通过的时间是6秒,已知长96米,每小时行72千米.小张每秒步行速度是多少?列车速度20米/秒,设小张的步行速度为x米/秒,则有(20-x)*6=96这个方程要怎么理解,为什么要这样做呢

这个方程是对的,不知道你能不能理解速度的相对性.
火车和小张的运动方向相同,若说他们都有速度,那是相对于地面的速度,在经典力学体系下,我们完全可以把地面隐去,考虑火车与小张的相对运动,即速度为两者之差,即此时我们认为小张静止,火车相对于他相前,地面相对于他其实是向后的,但我们不必考虑.
这就是高中所说的惯性系,如果不明白,就先记着,而如果相向运动则是速度和.
就这么多,希望可以帮到你.