和尚敬茶这篇文言文风趣幽默的原因是要两个原因灵隐寺僧某，以茶得名，铛臼皆精。然所蓄茶有数等，恒视客之贵贱以为烹 献；其最上者，非贵客及知味者，不一奉也。一日，有贵官至，僧伏谒甚恭，出佳茶，手自烹进，冀得称誉。贵官默然。僧惑甚，又以最上一等烹而进之。饮已将尽，并无赞语。僧急不能待，鞠躬曰：“茶何如？”贵官执盏一拱曰：“甚热。”

因为
1.和尚
2.敬茶

我觉得这篇和尚敬茶很讽刺这个和尚，先说他很会煮茶，但是献的茶却是看人的等级，最好的茶是献给高贵的客人和会品茶的人， 有一日贵客来了，和尚敬茶，虽是好茶，客人却无赞美，又献上最好的茶，依旧无赞美。事实上不是他的茶不好，而是他不懂得品茶人的心意。不是茶不好，而是茶太热。他并非真正的煮茶很好。笑这个和尚是个世俗小人。要知道，品茶往往是些品行高洁的人才懂的品茶。就有点像现在的人只重视茶价钱的高低，不懂得真正的品茶艺术。
1`结局很幽默出乎人的意料，不是茶的不好，而是茶太热。
2`和尚不是在敬茶，而是在趋炎附势，虽是和尚，原该断绝尘缘，内心却依旧是个小人。

翻译是：
灵隐寺的某个和尚,凭借烹煮茶而得名,对烹茶的工具都精通.这样以后他储蓄的茶有几种,经常看客人的贵贱来烹茶进献给他；那些最上等的茶叶不是高贵的客人以及知心朋友,不会全部拿出来.一天,有高官到来,那个和尚恭敬地拜见,拿出好茶,和尚亲自动手烹煮进献给高官希望得到他的称攒,高官默不作声的样子.和尚感到很困惑,又用最上等的茶叶烹煮进献给他.高官已经喝完了,并没有称攒.和尚着急的不能在等待,鞠躬问道：“茶怎么样?”高官拿着茶杯手一抬说：“茶太烫.”
而风趣幽默的原因应该是类似于现代的的一种嘲讽似冷笑话.
1.根据客人的贵贱来烹茶进献-这其实就是一种讽刺,佛家的渡人渡几时不分贵贱亲疏的
2.僧急不能待-过分最求他人评价,这和尚放了嗔戒.
3.“甚热.”-追求手法而忘却合适引用,这叫心乱.
说白了,就一个会点茶道手法,而没心境的水和尚马屁拍到马腿上了.o(╯□╰)o

你最好找下译文，你会更明白