配料：纯鲜牛奶保质期：45天净含量：486ml （500g）产品类型：全脂灭菌纯牛奶营养成份：（每100 mL）脂肪≥3.3 g非脂乳固体≥8.1g 蛋白质≥2.9 g钙≥110mg（1）这一袋牛奶至少含钙__________ g （2）该牛奶中钙元素的质量分数为多少,

分类: 作业答案 • 2022-07-18 00:23:04

问题描述：

配料：纯鲜牛奶
保质期：45天
净含量：486ml （500g）
产品类型：全脂灭菌纯牛奶
营养成份：（每100 mL）
脂肪≥3.3 g
非脂乳固体≥8.1g
蛋白质≥2.9 g
钙≥110mg
（1）这一袋牛奶至少含钙__________ g
（2）该牛奶中钙元素的质量分数为多少,

答

钙质量为110mg*4.86=534.6mg=0.5346g
质量分数=0.5346/500g=1.07%

配料：纯鲜牛奶保质期：45天净含量：486ml （500g）产品类型：全脂灭菌纯牛奶 营养成份：（每100 mL）脂肪≥3.3 g非脂乳固体≥8.1g 蛋白质≥2.9 g钙≥110mg（1）这一袋牛奶至少含钙__________ g （2）该牛奶中钙元素的质量分数为多少,