我们在乘坐观光电梯匀速下降过程中，感到周围建筑物在“上升”，是以______为参照物的．在匀速下降过程中人的机械能______（选填“增大”、“减小”或“不变”）．

以电梯为参照物，周围建筑物与电梯之间的位置发生了变化，建筑物是运动的，所以我们在乘坐观光电梯匀速下降过程中，感到周围建筑物在“上升”．
在匀速下降过程中人的质量不变，速度不变，动能不变；而高度减小，势能减小．所以机械能减小．
故答案为：电梯；减小．
答案解析：周围建筑物在“上升”，说明建筑物在运动，那么所选参照物与建筑物之间的位置发生了变化，据此即可选择合适的参照物；
分析在匀速下降过程中人的动能和势能变化情况即可得出答案．
考试点：参照物及其选择；运动和静止的相对性；机械能．
知识点：解答此题的关键是正确理解运动和静止是相对的，机械能等于动能和势能之和．此题难度不大，属于基础题．