在制糖工业中,要用沸腾的方法除去糖汁中的水分,而糖在100℃左右会变质,这时要保证锅内的气压为一个标准大气压,使锅内水的沸点（）100摄氏度（选填大于,小于,等于）
问题描述：
在制糖工业中,要用沸腾的方法除去糖汁中的水分,而糖在100℃左右会变质,
这时要保证锅内的气压为一个标准大气压,使锅内水的沸点（）100摄氏度（选填大于,小于,等于）
答
保证锅内的气压为一个标准大气压,使锅内水的沸点（）100摄氏度
所以是等于啊各位是为一个标准大气压下的水的沸点啊啊啊啊啊,看仔细啊