为什么盐在热水中比在冷水中先化

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• “瑞雪兆丰年”解释“瑞雪兆丰年”是一句流传比较广农谚,意思是说冬天下几场大雪,是来年庄稼获得丰收的预兆.为什么呢?其一是保暖土壤,积水利田.冬季天气冷,下的雪往往不易融化,盖在土壤上的雪是比较松软的,里面藏了许多不流动的空气,空气是不传热的,这样就像给庄稼盖了一条棉被,外面天气再冷,下面的温度也不会降得很低.等到寒潮过去以后,天气渐渐回暖,雪慢慢融化,这样,非但保住了庄稼不受冻害,而且雪融下去的水留在土壤里,给庄稼积蓄了很多水,对春耕播种以及庄稼的生长发育都很有利.其二是为土壤增添肥料.雪中含有很多氮化物.据观测,如果1升雨水中能含1.5毫克的氮化物,那么1升雪中所含的氮化物能达7.5毫克.在融雪时,这些氮化物被融雪水带到土壤中,成为最好的肥料.其三是冻死害虫.雪盖在土壤上起了保温作用,这对钻到地下过冬的害虫暂时有利.但化雪的时候,要从土壤中吸收许多热量,这时土壤会突然变得非常寒冷,温度降低许多,害虫就会冻死.
• ⒈ 氢氧化铜的制备 于250ml烧杯中加入6.3g CuSO4·5H2O和20ml水,溶完后,边搅拌边加1:1的氨水,直至沉淀完全溶解.加入25ml 3mol/L NaOH 溶液,使Cu(OH)2完全沉淀,抽滤,以温水洗至无SO42–（用BaCl2检验）,抽干.（先烧温水200ml,分15次加入.洗到10次以上时再检查.） ⒉ 顺式-二甘氨酸合铜（II）水合物的制备 称取3.8g（自行计算）氨基乙酸溶于150ml水中,加入新制的Cu(OH)2,在70℃水浴中加热并不断搅拌,直至使Cu(OH)2全部溶解,加入10ml 95%乙醇,冷却结晶（约5min,冷至室温）,再移入冰水浴冷却20～30min后,抽滤,用滤纸压干晶体,称重.思考题：⒉ 制备氢氧化铜时要先加氨水至生成沉淀再溶解,然后再加NaOH,重新生成沉淀,此沉淀才是氢氧化铜.能否直接加NaOH让其生成Cu(OH)2?为什么?制备顺式二甘氨酸合铜的过程中乙醇的作用是什么?
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