牛奶包装中的NRV%是什么意思?
问题描述：
牛奶包装中的NRV%是什么意思?
我在光明纯牛奶的包装盒上看到一个项目叫做“NRV%”,
答
营养标签上的营养成分表是标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）的%的表格.表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等.
营养素是指食品中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质.缺少这些物质,将导致机体发生相应的生化或生理学的不良变化.包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素五大类.