（2005•武汉）一壶水烧开后，壶盖被顶开，这是因为（　　）A. 水分子变大B. 水分解生成了氢气和氧气C. 水由液态变为气态，体积膨胀D. 构成物质的粒子数目增多

A、水的总体积变大是因为水分子间隔变大，分子本身大小不变，故此说法错误．
B、水烧开发生的是物理变化，水分子没有发生改变，没有分解成氢分子和氧分子，故此说法错误．
C、水受热后，水分子间间隔变大引起水的体积膨胀，壶盖被顶开，此说法正确．
D、水受热后，分子间隔变大，水分子数目不变，故此说法错误．
故选：C．
答案解析：根据分子的基本性质回答，分子是构成物质的一种粒子，它体积很小，不断运动，分子间有一定间隔；物质发生物理变化时，构成物质的分子不发生改变，物质发生化学变化时，构成物质的分子发生改变．一壶水烧开后，没有发生化学变化，只是分子间隔增大了．
考试点：利用分子与原子的性质分析和解决问题．
知识点：物质受热后，分子运动加快，分子间的间隔就会变大，物质的体积就会变大．