烧水时,温度会一直升高吗?水烧开后,无论把火怎样加热,水的温度还是100摄氏度,为什么水烧开后温度就不会在升高了呢?
问题描述:
烧水时,温度会一直升高吗?水烧开后,无论把火怎样加热,水的温度还是100摄氏度,为什么水烧开后温度就不会在升高了呢?
答
水的沸点是100度,到了这个温度,水就由液态变为气态了,所以这时候液态的水保持100度,其余加热的温度,都促使一部分水从液态变为气态,因为水从液态变为气态是要带走一部分热量的