电热器能将水烧开,这是电能转化为内能,微波炉也能将食物加热,两者加热的方式是否相同?

问题描述:

电热器能将水烧开,这是电能转化为内能,微波炉也能将食物加热,两者加热的方式是否相同?

不同。微波炉使用的是微波加热。

不是。微波炉是用微波使被加热物体内分子作热运动。

肖展6回答的已经很详细了,我知道的也不过如此另外电热水器的能量转化效率很低,很费电

本质而言都是将电能转化为内能,但途径不同。
电热器是通过电使电热器发热再通过电热器加热水,而微波炉则是发射微波引起水分子的共振,从而加速分子运动达到加热的目的。

微波是一种电磁波,这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达 5cm 深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物 " 煮 " 熟了.这就是微波炉加热的原理.
电热水器是纯粹的电阻发热.

不相同,一个是焦耳热,微波炉是利用电磁波加热