做生物柴油里的,酯化和酯交换是一个意思吗.

问题描述：

答

酯化：游离脂肪酸与甲酯反应，生成脂肪酸甲酯即生物柴油。
酯交换：甘油三酯与甲酯反应，生成脂肪酸甲酯。
植物油的主要成分是甘油三酯，微量的游离脂肪酸，如果游离脂肪酸的含量为10%，则基本上这个油的酸价就是5.

答

不是

答

酯化是指发生生化反应形成酯键；
酯交换就是酯在醇中发生的取代反应,其反应中反应物含有酯,生成物也有酯,所以不是酯化反应,而是基团交换反应.

答

酯化是酸和醇发生反应生成酯和水的一个过程。
酯交换是一种甲氧基或乙氧基（忘了，可能这个词错了）进行对交换的反应，楼上的说得对。