关于is 和are的应用?

问题描述:

关于is 和are的应用?
The flavour of vegetables IS lost on cooking eg.Garlic and Onion.
为什么这里不用are呢?Vegetables 是复数这里.为什么用is?

这个题不能只看vegetables
应看The flavour of vegetables
意思是蔬菜的味道
这时,of的意思是...的
蔬菜在这里是用来修饰味道的,做的是定语
味道,什么的味道呢
蔬菜的味道
这时主语是flavour 味道
所以谓语动词用is