怎么测定蛋白质表面基团

问题描述:

怎么测定蛋白质表面基团

蛋白质 疏水键之间的相互作用使两者相结合,经透析后用氯仿 将 SDS 提取出来并与亚甲基蓝结合,通过测定 SDS- 亚甲 基蓝吸光度的不同来反映蛋白质表面疏水基团