核糖是无碳酮糖,结构简式CH3CHOHCHOHCHOHCHO,但大多数结构简式都是环状的,求详解

分类: 作业答案 • 2022-06-30 10:41:24

问题描述：

答

核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖都存在这环状的结构和链状的结构互变,在溶液中,两种结构均存在,形成一个动态平衡.糖是醛或者酮.互变时,C=O会和其中一个羟基发生加成,形成环状结构.新形成的羟基被称为半缩醛羟基,可以被打...