测定植物过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶、丙二醛有什么作用?
问题描述：
测定植物过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶、丙二醛有什么作用?
答
这几种酶都属于活性氧清除剂,可分解机体代谢过程中产生的活性氧如过氧化氢,超氧阴离子等,这些物质可对机体尤其是质膜产生毒害作用,测定这几种酶的活力可以评价机体受活性氧毒害程度,丙二醛是膜脂受活性氧作用产生的物质,测定其含量可以评价质膜受损程度