刚下锅的饺子会沉在水底,煮熟后,饺子就会漂浮在水面上.在这个过程中,饺子先下降后上升,是因为
问题描述：
刚下锅的饺子会沉在水底,煮熟后,饺子就会漂浮在水面上.在这个过程中,饺子先下降后上升,是因为
答
一切浸在液体或气体中的物体都受到竖直向上的浮力，浸没水中的物体的浮沉是由物体所受重力与浮力的合力决定．当合力向上则物体上浮；当合力向下，则物体下沉；当合力为0，则物体处于漂浮或悬浮状态．饺子在水中煮一会儿，因为饺子受热膨胀，体积增大，根据阿基米德原理知道饺子受到水的浮力增大，当浮力大于重力时便会浮上来．
故答案为：膨胀；增大．
答
温度上升使水饺中的空气的体积增大,导致浮力增大,所以水饺煮熟后,饺子会漂浮在水面.