酸奶中的营养成分想比较用酸奶发酵剂发酵前的牛奶成分有没有发生什么变化
问题描述：
酸奶中的营养成分想比较用酸奶发酵剂发酵前的牛奶成分有没有发生什么变化
答
营养成份对比 : 牛奶成份表一(每100克中含） 牛奶:水分(89.8克) 能量(54千卡) 蛋白质(3克) 脂肪( 3.2 克) 碳水化合物(3.4克) 胆固醇(15毫克) 维生素A( 24毫克) 维生素E0.21 (毫克) 酸奶 :水分(84.7克) ...