什么微生物的生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度
问题描述：
什么微生物的生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度
答
酿酒酵母菌、嗜酸乳杆菌
答
乳酸菌
乳酸菌发酵后产生乳酸，导致PH下降，抑制其他细菌的生长，故而可以减慢食物变质的速度
答
酵母菌在高酸无氧,且酒精含量高的环境生存,其他菌难以存活,可以减慢食物变质的速度