为什么血冻成固体后就无法变成液体?

问题描述:

为什么血冻成固体后就无法变成液体?

因为血里面主要是蛋白质和水,
它变成固体并不是单纯的凝固,它是有化学反应,使里面的蛋白质变性,然后变成固体,就好像鸡蛋从液体变成固体一样,也是变性,也是不可以还原的