我现在有鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖和微波炉,能不做蛋糕?没有别的东西,不需要作料,制作原味的.我只做一个很小的蛋糕就好了,周长大约是两个11岁小孩巴掌的长度,能不能说一下做蛋糕的步骤?）
问题描述：
我现在有鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖和微波炉,能不做蛋糕?
没有别的东西,不需要作料,制作原味的.我只做一个很小的蛋糕就好了,周长大约是两个11岁小孩巴掌的长度,能不能说一下做蛋糕的步骤?）
答
1.先分离蛋黄蛋白 2.蛋黄里加糖 加面粉 加水（或者牛奶） 调成糊状 3.蛋白打发 打成泡沫状 插入筷子能不倒就OK4.混合蛋黄和蛋白 然后放到微波炉里 我用的是 烤肉串 那个档位 一般大的蛋糕8分钟就好了 烤的时候要注意...