如果把玉米放在火上烘烤,玉米会发生什么变化?

问题描述:

如果把玉米放在火上烘烤,玉米会发生什么变化?

玉米会烤熟,最多只会裂开,但是不会膨化.
因为玉米膨化需要的是内外气压,在加热熟化的时候突然受到外界冷空气的接触,让内部膨胀,产生爆米花.