乙酸乙酯的制备实验到底是乙酸过量还是乙醇过量?为什么?有书说乙醇成本较低,所以应乙醇过量但也有书说乙酸过量可以避免乙酸乙酯和乙醇形成恒沸物还有书说乙酸无法与乙酸乙酯共沸,所以不行到底用乙酸过量是否合适,为什么?

我们上礼拜才做过这个实验（大学的）〕
是乙醇过量！
比起乙酸来，乙醇便宜多了，在工厂生产时，考虑到成本问题，乙醇是要过量的，实验室也一样

朋友你好，我大学里做过乙酸乙酯的制备
我可以很负责的告诉你，是乙醇过量
因为酯在酸和碱中会发生水解，所以产物中绝对不允许有量大的酸存在，只能通过乙醇的过量使得反应向正方向完全进行。
谢谢！

乙酸过量可以避免乙酸乙酯和乙醇形成恒沸物 ；
乙酸和乙酸乙酯不共沸,过量乙酸不影响产物的蒸馏.
实验室制备是不计较成本的,乙醇和乙酸的成本在实验室制备可以忽略,相差不大.

乙酸过量.因为乙酸便宜,且能促进反应向正向进行