n个氨基酸分子通过脱水缩合的方式形成m条肽链,其中有p个二硫键,则它的相对分子质量减少(n-m)*18+2p
问题描述：
n个氨基酸分子通过脱水缩合的方式形成m条肽链,其中有p个二硫键,则它的相对分子质量减少(n-m)*18+2p
举个例子?
答
n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链,失去的水分子个数为(n-m)个,而形成一个二硫键脱下两个氢,故形成p个共脱去2p个氢.故减少的质量是18(n-m)+2p