酶活力计算!有1g淀粉酶制剂,用水溶解生成1000ml,从中取出1ml测定淀粉酶活力,测知每5min分解0.25g淀粉.计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力.(淀粉酶活力单位的定义:在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1U)不剩感激!在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1U还有具体计算过程是什么啊?

问题描述:

酶活力计算!
有1g淀粉酶制剂,用水溶解生成1000ml,从中取出1ml测定淀粉酶活力,测知每5min分解0.25g淀粉.计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力.
(淀粉酶活力单位的定义:在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1U)
不剩感激!
在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1U
还有具体计算过程是什么啊?

3000u
0.25*60/5*1000=3000