酸的换算系数有单位吗?测食品中总酸时感觉公式的单位有问题,所以是不是里边的换算系数K是有单位的?
问题描述：
酸的换算系数有单位吗?
测食品中总酸时感觉公式的单位有问题,所以是不是里边的换算系数K是有单位的?
答
分析结果表述 总酸以每公斤(或每斤)样品中酸的克数表示,按式(1)计算: c(V1－V2)×K×F X=────────-×1000…………………………(1) m(V0) 式中:X--每公斤(或每斤)样品中酸的克数,g/kg(或g/L); c--氢氧化钠...